Il Malandrino Bistrot nasce da un’idea del suo proprietario dopo anni di esperienza a fianco di grandi professionisti nel settore della ristorazione, sia in cucina accrescendo la sua curiosità e capacità nell’ideare e creare il menù, sia in campo enologico, altra grande passione.

L’idea è quella di far convivere 3 arti in un unico luogo. L’arte dei ceramisti e dei pittori che arredano il locale con quadri e opere, l’arte della musica, essendo stato per tanti anni un jazz club e l’arte della buona cucina e del buon bere, dove la professionalità e la creatività ne scandiscono le stagioni. Il Bistrot si trova a due passi da una delle principali piazze di Orvieto, Piazza Sant’Andrea.